Carlin Petrini ci mancherà: era il più identitario della sinistra (e difese con Slow food le tradizioni italiche)

Il modernismo a tavola lo aveva disintegrato a colpi di prosciutto di Sauris o di San Daniele. Carlo Petrini era il simbolo vivente di come l’identitarismo avesse sostenitori anche a sinistra: l’inventore di Slow Food aveva fondato un sodalizio per difendere le tradizioni dei territori e l’enogastronomia delle origini, facendo muro rispetto alle accelerazioni del capitalismo in versione alimentare, sostenuto dal cinismo delle solite multinazionali a caccia di profitti a discapito della terra, come nel caso della battaglia per introdurre nel Belpaese gli Ogm.

Qui pubblichiamo una foto con Gianni Alemanno, allora ministro dell’Agricoltura, e con il principe Carlo d’Inghilterra: aveva un approccio non settario e non coltivava pregiudizi, ma dialogava anche con la destra sociale…