ETIMO
Narrano antiche cronache, vergate su pergamena ormai consunta, che Wehr Mut fu solo un’armata coraggiosa quanto immaginaria. Etimo tedesco, ascendenza mitteleuropea e leggenda sconfitta dalla realtà? Si, la verità è sovente il supplizio dei sognatori. Sacrificio e battesimo, ma solo per fare posto al tramandamento di un prezioso segreto. Perpetua confidenza tra iniziati. Questione da adepti, bocche chiuse e intime parole di passo bisbigliate per anni e anni. Sotterfugi. Passaggi segreti. Erano assai sopra di numero i curiosi astemi, perciò si rese necessario un lungo periodo di carbonara dimenticanza.
CHIMICA
L’Assenzio Maggiore messo in disciolto oblio, sopravvissuto alle carte bollate degli inquisitori – in quanto per sua natura assente – legge oggi nei tarocchi liquidi il proprio meraviglioso futuro: al banco è uscita l’immagine ammaliatrice della ninfa Mentha Viridis. Bellissima, si sposerà con un vecchio Bacco, molto saggio e ricco d’aromi. Lucentezza di rubini vinosi, adombrata in alambicco, poi quiete silente nel buio, rosso tramonto in botte di nozze; toccata dal passaggio di Kairos – il tempo perfetto – risorgerà quindi salendo la china, fenice in quella meraviglia di vermut. Mercurio fresco ancora fanciullo e corteccia esotica, segreto magistero degli spiriti riuniti, riverbero speziale di risa in conclave lignea, quindi furibondo caleidoscopio di draghi e asteroidi serviti in coppa. Una campana rovesciata, utopia in vetro, così pare il calice ebbro.
VIAGGIO
Questa è una festa bacchica e tutti accorrono, finalmente baciati dal privilegio, e che bel suono al palato! Musica liquida, da Torino con corona, scrigno chiuso di infusioni ‘800 in quadratura di portici, all’isola del tesoro tanto bramata; dai bilancini della vecchia drogheria urbana ai marosi selvaggi, solcati da intrepidi marinai, robusti vascelli di vermut chinato. Forse da Cadossene giungeranno cartoline affrancate, con la firma all’inchiostro del gout maison: “fosti audace a berlo tra i libri, tanto quanto io a renderlo in qualche modo unico, opera al rosso dalla sfumatura fatata, amica artemisia, smeraldina seduttrice, portafortuna d’ascendenza bucolica”.
